油脂烟点仪既可以在主机上显示，又可以在计算机内储存、显示、打印 YDZ系列植物油脂烟点仪是依据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第4条“法自动测定仪方法"研制的用于测定植物油脂烟点的专用仪器。

YDZ-3型：无计算机接口，在主机上LED显示瞬时温度、升温速度、烟点温度等数值
YDZ-4型：既可以在主机上显示，又可以在计算机内储存、显示、打印

    油脂烟点仪样品被快速加热到150℃后以5～6℃/min升温速均速升温，在升温过程中产生的初次连续蓝烟进入光电烟雾检测器后，对检测器发出的光线产生特征反应，使检测器产生响应，进而测得准确的烟点。仪器采用整体式结构，全微电脑自动控制，LED数显。

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